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“质优价美,好省,好省……”超市里不断播放宣传语,可偌大的生鲜区,只剩下空空荡荡的冷柜。名噪一时的家乐福超市中关村店,正面临改造升级。(高德平台)

记者走访发现,北京的大型超市,近年来关张或者转型的不在少数。那些关张的大超市,各有各的原因;那些活得还不错的大超市,找到了生存之道。

改造

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从中关村广场的入口往地下走,迎面而来的都是带有告别色彩的宣传语——“期待与您相约未来”“感谢18年的陪伴”。看起来,中关村广场将经历彻底改造。

2004年3月17日,家乐福中关村店在中关村广场开业。当时的新闻标题,有两个关键词——旗舰店和亚洲最大。

随着这个大型超市而来的,还有很多商铺,它们密密麻麻地分布在通往超市入口的必经之路上。大超市带来商业集聚,在当时是被广泛认可的商业模式。

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“一直到2017年之前还都挺火的,之后就不行了。”因为家乐福的人气,一个商铺老板把店搬来了中关村广场,可现在店里挂着“甩卖”的招牌,“我也不知道这里会改成什么,没人跟我们说。

“人已经越来越少了。”一个服装店老板在整理着清仓的裤子,“这两天倒是多起来,都来扫尾货。

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走进超市,扫货的气氛更加浓烈。床上用品打五折,几排货架已经空了。

“跟我们说是三月底清完,其他不知道。”工作人员说,他们会转到别的家乐福门店。

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到了生鲜产品那一层,发现空着的货架和冰柜更多。冷鲜肉已经一件都不剩,只剩下空空如也的柜台。

“这个旗舰店是我大学毕业那年开的,当时号称亚洲最大,没想到现在快关门了。”推着购物车的大刘很感慨,他回忆,这家超市刚开业时,中关村和现在完全不同,当时还有不少生活气息,附近的小区还没被高楼挡住。

他还记得自己跟几个同学租房住在海淀图书城附近,周末到家乐福来购物。那时候,中关村的商业形态很单一,以电脑城为主,家乐福的出现,很大程度上改变了附近居民的生活。

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“说老实话,我自己最近几年也不怎么来家乐福。社区附近就有菜站,而且网购太方便了。

”跟18年前相比,购物习惯早已改变。

超市的结账口寥寥数人,而在十几年前,对这家超市最多的评价,就是结账排队太长。从超市往外走,能路过一条美食街,时至中午,在中关村上班的人们,把整条街都挤得满满当当。

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对他们来说,美食街的价值远大于一个大超市。走出美食街,中关村高楼林立,曾经亚洲最大的家乐福,早在它调整之前,就已经淹没在拔地而起的城市森林之中。

调研

京城大超市的日子不好过

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家乐福中关村店不是近年来第一家改造的大型超市。北京东南五环外的城乡世纪广场,客流量一直不大,2018年引进盒马鲜生,被认为是一剂强心针。

但好景不长,这里的盒马鲜生在2021年4月底停业,距离开业仅仅3年。

超市原来在城乡世纪广场的地下一层,尽管所有的宣传符号都已经抹掉,但还是能依稀看到当初的印记。“我记得当时网上流传,有盒马的地方,叫‘盒区房’。

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确实,一开始觉得很高大上,海鲜很新鲜,还能现场加工。”小钱在地下一层吃快餐,他说这里盒马刚开业的时候,每逢节假日顾客盈门,餐饮加工区都要排队。

高涨的客流,也吸引来其他商业。

在现在已经封闭的超市出入口外,密密麻麻分布着很多店铺,从招牌上看,有奶茶、熟食、小吃等等。但随着盒马关门,这些店铺也一家一家离开。

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坚持下来的那几家,门可罗雀。“超市撤了,对客流肯定有影响啊,现在主要靠外卖。

周末人稍微多一点。”一家面馆的服务员正揽着客,这家店正好对着超市的结账口,曾经是客流最密集的区域。

在城乡世纪广场这家盒马鲜生闭店后一个多月,2021年6月18日,北京首家盒马X会员店在东南四环外的世界之花假日广场开业。虽然往城内挺进了一环,但世界之花和城乡世纪广场很像,也是客流量较为一般的购物中心。

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对标沃尔玛山姆店的盒马X会员店,只有持会员卡的消费者才可以进入。从外观看尽显高档,甚至有专门为会员准备的宠物店。

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